Pastis artisanal - Distillerie Franc-Tireur

Un savoir-faire artisanal normand d'exception
La création du Pastis "Les Triplettes" repose sur un processus artisanal minutieux entièrement réalisé dans la distillerie de Franqueville-Saint-Pierre. Les botaniques soigneusement sélectionnés macèrent longuement avant d'être distillés dans l'alambique à colonne français, permettant d'extraire la quintessence des arômes. Cette méthode traditionnelle garantit une qualité exceptionnelle et une complexité aromatique remarquable. Le mariage entre les ingrédients provençaux classiques et les touches normandes, notamment les fleurs de sureau du terroir local, crée un spiritueux unique qui sort des sentiers battus tout en respectant l'héritage du pastis traditionnel.

Un profil aromatique fleuri et printanier
À l'œil, ce pastis normand se présente légèrement trouble avec une robe paille clair accompagnée de belles larmes qui témoignent de sa richesse aromatique. Au nez, une fraîcheur anisée et florale s'installe immédiatement. Le premier nez révèle le squelette classique du pastis, anisé et épicé, tandis que le second nez dévoile de magnifiques notes de fleurs de sureau, créant un mariage parfait entre la Provence et la Normandie. En bouche, l'attaque est franche et soyeuse. L'anis apporte un côté frais et mentholé, les fèves de Tonka donnent des épaules et une structure solide, puis la verveine et le sureau allongent la dégustation. L'ensemble forme un bouquet fleuri et printanier qui transporte au cœur des prés normands.

Un hommage à la convivialité à la française
Le nom "Les Triplettes" évoque le jeu de pétanque, ce compagnon naturel du pastis lors des après-midis ensoleillés. Inspiré par les parties de pétanque observées depuis les prés normands, où les éleveurs locaux s'adonnent à ce jeu convivial un verre à la main, ce spiritueux célèbre ces moments de plaisir partagé et d'authenticité. Dégustez-le seul sur glace avec un trait d'eau fraîche pour apprécier pleinement son bouquet floral unique. Le Pastis "Les Triplettes" offre un voyage gustatif exceptionnel qui unit patrimoine traditionnel français et fraîcheur normande, transformant chaque dégustation en célébration de la convivialité.

Nous accordons un soin particulier à la sélection des produits. Une bonne relation avec les producteurs est primordiale