Un savoir-faire artisanal familial et engagé
La fabrication de cette moutarde normande respecte les méthodes artisanales traditionnelles transmises de génération en génération au sein de la Maison Dupont. Les graines de moutarde françaises, sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle, sont transformées dans l'atelier normand où chaque étape est maîtrisée avec soin. Le vinaigre de cidre de Normandie confère une acidité fruitée délicate, tandis que le miel de Normandie apporte sa douceur naturelle caractéristique. Cette démarche engagée privilégie les ingrédients authentiques du terroir normand et les circuits courts pour garantir traçabilité et excellence gustative.
Une personnalité douce et acidulée
Cette moutarde artisanale séduit par son équilibre remarquable entre la vivacité de la moutarde et la douceur enveloppante du miel normand. Sa texture onctueuse et sa rondeur en bouche créent une harmonie gustative raffinée, où la pointe acidulée du vinaigre de cidre vient réveiller délicatement les papilles. Cette jolie moutarde apporte une touche de douceur sophistiquée qui accompagne vos plats avec élégance, sans jamais masquer les saveurs principales de vos préparations.
Des accords culinaires polyvalents et raffinés
La Moutarde au Miel de la Maison Dupont révèle toute sa versatilité en cuisine et en bord d'assiette. Elle accompagne élégamment les viandes blanches, les grillades et les viandes froides en apportant une note sucrée-salée délicate. Pour vos plateaux de fromages normands, charcuteries et terrines, ce condiment crée des accords surprenants et gourmands. Elle sublime également les poissons froids, les mollusques et les crustacés avec raffinement. En vinaigrette, elle apporte originalité et douceur à vos salades, tandis qu'en condiment, elle amène fraîcheur et caractère à vos tartines, sandwiches et recettes de volailles.
Nous accordons un soin particulier à la sélection des produits. Une bonne relation avec les producteurs est primordiale