Chips de champignon de Paris - David Galienne

L’excellence gastronomique à portée de main
Fidèle à sa philosophie, David Gallienne poursuit avec cette création son ambition : rendre la gastronomie accessible à tous, au-delà des murs de son restaurant étoilé.
Avec sa marque d’épicerie fine, il partage son univers culinaire à travers des produits authentiques, porteurs de sens et d’émotion.
Les Chips de Champignons de Paris s’inscrivent dans cette démarche : un produit simple, sain et irrésistible, conçu avec exigence et passion.
Elles rejoignent les incontournables de la collection salée du chef, aux côtés des fameuses Graines de Piaf et des Chips de Shiitakés, pour offrir une expérience gustative élégante et généreuse.

Le champignon de Paris, star des assiettes françaises
Symbole du terroir et de la cuisine traditionnelle, le champignon de Paris séduit par sa texture tendre et son goût délicatement boisé.
David Gallienne en tire le meilleur pour en faire une chips légère et croustillante, qui conserve toute la richesse gustative du produit brut.
Naturellement source de fibres et faible en calories, ce champignon polyvalent s’invite dans toutes les occasions gourmandes, du pique-nique chic à la table gastronomique.
Sous les mains du chef, il devient une bouchée croustillante au goût franc, où simplicité rime avec excellence.

Une gourmandise polyvalente et irrésistible
Les Chips de Champignons de Paris se savourent en toute occasion :
À l’apéritif, pour surprendre vos convives avec une alternative originale et raffinée.
Dans une salade, pour ajouter du croquant et sublimer vos compositions fraîches.
Dans une soupe ou un velouté, pour une touche gourmande et texturée.
En accompagnement, aux côtés d’une poêlée de champignons, pour une harmonie parfaite des saveurs.
Attention, ces chips signées David Gallienne ont un sérieux défaut : elles se mangent sans modération.
Un plaisir croustillant qui réinvente l’apéritif et invite à partager un instant de gastronomie à la française, tout en simplicité.

Nous accordons un soin particulier à la sélection des produits. Une bonne relation avec les producteurs est primordiale